Capita anche ai migliori
Roberto Rinaldini è uno dei migliori pasticceri italiani.
Sacrosanto.
Roberto Rinaldini ha solo 28 anni.
Effettivamente.
Roberto Rinaldini si è fatto da solo: ha cominciato nel 95 come garzone di bottega di Tino, leggendaria pasticceria della sua città , Rimini.
Vero.
Roberto Rinaldini ha bruciato le tappe. Nel 2002 partecipa alla Selezione Italiana della Coupe du Monde. Nel 2004 vince il 1° premio come miglior mignon al concorso Accademia Maestri Pasticceri Italiani. Nel 2005 vince il premio "Miglior Bar Pasticceria d'Italia per l'Innovazione" del Gambero Rosso, poco dopo ritira a Perugia l'"Eurochocolate Awards 2005" come migliore artigiano cioccolatiere d'Italia.
Non fa una piega.
Roberto Rinaldini però, ’sta cosa della collezione autunno/inverno di “dessert à porter”: collane, anelli, orecchini, abiti e cappelli, tutti rigorosamente commestibili, con annessa inevitabile dichiarazione: “voglio diventare per la pasticceria quel che Armani è per la sartoria” se la poteva pure risparmiare.
[TgCom]
da massimo
Ultimo commento:
di Ric il 01/1/70
quando è uscito su donna moderna?
vorrei recuperare l'articolo
ciao
grazie
ric
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novembre 29th, 2005 at 14:59
Avevo già visto un suo ‘catalogo’ credo fosse primavera/estate 2005, ed era pure carino, un’aproccio diverso alla pasticceria (ché sissà , in italia è messa male) e quindi perché no… Qui però fa sopratutto un’impressione inquietante…
novembre 29th, 2005 at 16:50
Rinaldini è bravo, ma è anche molto “portato”..chiedere ai vari celebri colleghi…
non c’è settimana che non esca una sua intervista o servizio dedicato a lui su qualsiasi giornale, e non solo di settore…Class e Donna Moderna sono solo alcuni degli esempi…
novembre 29th, 2005 at 21:52
I pasticcini non potrebbero, semplicemente, essere pasticcini?
Devono, per forza, essere *anche* qualcosa d’altro?
dicembre 9th, 2005 at 03:01
Rinaldini – lo conosco bene – quando ha parlato di Armani intendeva solo che “Rinaldini” vuole diventare un “marchio” (passatemi la bruttissima parola) riconoscibile nel mondo della pasticceria tanto quanto quello di Armani nella moda. Quindi: non Rinaldini stilista di dolci, ma Rinaldini pasticcere e cioccolataio. E basta.
dicembre 9th, 2005 at 03:02
Per Fabio Fiorillo:
quando è uscito su donna moderna?
vorrei recuperare l’articolo
ciao
grazie
ric