Commenti a: Il cibo spiegato ai primati. A come Aceto balsamico tradizionale http://www.peperosso.info/2005/il_cibo_spiegato_ai_primati_a_come_aceto/ Tue, 16 Mar 2010 17:03:41 +0100 http://wordpress.org/?v=2.8.6 hourly 1 Di: Tommaso Farina http://www.peperosso.info/2005/il_cibo_spiegato_ai_primati_a_come_aceto/comment-page-1/#comment-20938 Tommaso Farina Unknown, 30 Nov -0001 00:00:00 +0000 #comment-20938 Ah il Posta, gran bell'alberghetto... :-) Ah il Posta, gran bell’alberghetto… :-)

]]> Di: petula http://www.peperosso.info/2005/il_cibo_spiegato_ai_primati_a_come_aceto/comment-page-1/#comment-20939 petula Unknown, 30 Nov -0001 00:00:00 +0000 #comment-20939 ...non potendo arrivare in acetaia ma avendo peck sotto l'ufficio: sai com'è quello in vendita? per cucinare trovo ottimo il loro aceto balsamico non tradizionale ma non mi sono avventurata oltre. …non potendo arrivare in acetaia ma avendo peck sotto l’ufficio: sai com’è quello in vendita? per cucinare trovo ottimo il loro aceto balsamico non tradizionale ma non mi sono avventurata oltre.

]]> Di: Anonimo http://www.peperosso.info/2005/il_cibo_spiegato_ai_primati_a_come_aceto/comment-page-1/#comment-20940 Anonimo Unknown, 30 Nov -0001 00:00:00 +0000 #comment-20940 Di solito con Peck non sbagli. Credo che il loro "Tradizionale" sia quello di Modena. E comunque i disciplinari dei due consorzi [Modena e Reggio] sono piuttosto severi, e soprattutto, piuttosto "osservati". Di solito con Peck non sbagli. Credo che il loro “Tradizionale” sia quello di Modena. E comunque i disciplinari dei due consorzi [Modena e Reggio] sono piuttosto severi, e soprattutto, piuttosto “osservati”.

]]> Di: Omar http://www.peperosso.info/2005/il_cibo_spiegato_ai_primati_a_come_aceto/comment-page-1/#comment-20941 Omar Unknown, 30 Nov -0001 00:00:00 +0000 #comment-20941 La "recensione" mi sembra alquanto sbilanciata (parlando di balsamico tradizionale e stop) verso quello di Reggio, da buon modenese (e produttore casalingo)devo sottolinearlo!!! Forse una gitarella a Spilamberto aiuterebbe?<br /> ;-)<br /> http://www.museodelbalsamicotradizionale.org/ita/pages/manifestazioni/index.htm La “recensione” mi sembra alquanto sbilanciata (parlando di balsamico tradizionale e stop) verso quello di Reggio, da buon modenese (e produttore casalingo)devo sottolinearlo!!! Forse una gitarella a Spilamberto aiuterebbe?
;-)
http://www.museodelbalsamicotradizionale.org/ita/pages/manifestazioni/index.htm

]]> Di: Anonimo http://www.peperosso.info/2005/il_cibo_spiegato_ai_primati_a_come_aceto/comment-page-1/#comment-20942 Anonimo Unknown, 30 Nov -0001 00:00:00 +0000 #comment-20942 Hai ragione, in effetti è un po' sbilanciata. Ma quelli di Modena stanno sempre a litigare...<br /> Cmq, i produttori casalinghi sono spesso i migliori. Pensa che ne ho assaggiato uno buonissimo ottenuto in una soffitta di Pesaro! I rabbocchi però venivano dal consorzio di Modena. Hai ragione, in effetti è un po’ sbilanciata. Ma quelli di Modena stanno sempre a litigare…
Cmq, i produttori casalinghi sono spesso i migliori. Pensa che ne ho assaggiato uno buonissimo ottenuto in una soffitta di Pesaro! I rabbocchi però venivano dal consorzio di Modena.

]]> Di: Omar http://www.peperosso.info/2005/il_cibo_spiegato_ai_primati_a_come_aceto/comment-page-1/#comment-20943 Omar Unknown, 30 Nov -0001 00:00:00 +0000 #comment-20943 Già! A dire il vero a volte fanno passare la voglia di associarsi...<br /> Per non dire poi delle "mode" fino a qualche anno fà veniva premiato il balsamico dolce adesso contrordine compagni, il balsamico <br /> non deve essere poi così dolce che sennò è caramello e non aceto and so on.... Io, di mio, mi limito al mio gusto personale se piace agli altri sono contento. Una buona dose su di un pezzo di buon bollito di manzo e mi dimentico di tutte queste lotte di religione.<br /> <br /> Saluti Già! A dire il vero a volte fanno passare la voglia di associarsi…
Per non dire poi delle “mode” fino a qualche anno fà veniva premiato il balsamico dolce adesso contrordine compagni, il balsamico
non deve essere poi così dolce che sennò è caramello e non aceto and so on…. Io, di mio, mi limito al mio gusto personale se piace agli altri sono contento. Una buona dose su di un pezzo di buon bollito di manzo e mi dimentico di tutte queste lotte di religione.

Saluti

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