Not To Do/Weekend — Salone del Vino, Sagra mela Annurca, Sapori d’Autunno, Cibaria

• Sabato – Salone del Vino – Torino — Anni pari per il Salone del Gusto, anni dispari per quello del vino. Alla fine i due contendenti, Slow Food, e Promoter, la società di Alfredo Cazzola, anche patron di Lingotto Fiere, si sono accordati. Rissa sedata dall’intervento della Regione Piemonte, che accontentando Cazzola, è entrata nella compagine societaria di Promoter. WOW, faccende interessanti, noterete. Ricevuto. Di questa edizione del Salone del Vino, la quinta, ai forzati del fine settimana, segnaliamo: 1) Luogo di svolgimento: Lingotto. 2) Costo del biglietto: 10,00 euro. 3) Presentazione della Guida ai vini d’Italia di Gambero Rosso-Slow Food, con annesse cerimonia di consegna dei Tre Bicchieri, oggi, e degustazione dei vini premiati, domenica [Salone del Vino].
• Domenica – Sagra della mela Annurca – Maddaloni [Caserta] — Plinio il Vecchio la chiamava Mala Orcula perchè prodotta intorno all’Orco, [leggi: l'inferno, ovverosia: Pozzuoli]. Altro da aggiungere? Si, forse per l’arrossamento nei melai, forse per chissà che altro, la Annurca è la mela più buona del mondo, probabilmente. [Sagra della Mela Annurca].
• Lunedi – Sapori d’Autunno – Mesola [Ferrara] — Come sarà il tartufo di pineta? Chi può dirlo, mai provato prima. Dicono sia la più recente gloria gastronomica della provincia di Ferrara. Ma Sapori d’Autunno come il nome tenderebbe a segnalare, non è solo tartufi; il sottobosco passa altro: funghi, erbe, radicchio, asparagi, e la zucca superstar. E visto che siamo in zona mettiamoci pure le degustazioni dell’anguilla di Comacchio e della salamina da sugo di Portomaggiore. Meeting point al Castello estense di Mesola. Dal 29 Ott. al 1 Nov. Info: 0533.99.33.58 [Provincia di Ferrara].
• Martedi – Cibaria – Macerata — Che ci viene a significare Cibaria, detto così, senza altre precisazioni? Dunque, esistono: “CIBARIA PRODUCE, sezione per la valorizzazione dei prodotti zzz... tradizionali zzz... del territorio zzz... rivolta principalmente al largo pubblico, e CIBARIA AFFARI, opportunità di incontro fra operatori della domanda e dell’offerta del settore della Ristorazione“. Distinzione esiziale, mica cotiche. Continuando a fare differenze: “a CIBARIA PRODUCE trovate Salone delle specialità, Vinari, Bio-Cibaria e Tutto Agriturismo. A CIBARIA AFFARI: Dolcemente, Pizza Park, Snack & Food“. Corsi, concorsi, degustazioni e premi completano la settima edizione dell’appuntamento marchigiano. Dal 29 ottobre al 2 novembre [Cibaria].