Sei veramente squallido a rinfacciare via web il fatto che ti sia dovuto pagare l’albergo.
Sei stato molto fortunato ad esser invitato a Dire Fare Mangiare. Dovresti baciarti i gomiti, per l’occasione avuta, invece….
Evidentemente con un sito/blog da 4 soldi ti senti già nell’olimpo delle gastro firme, non solo del web ma addirittura della carta stampata.
Ne devi ancora mangiare di merda altro che succulente cene offerte dal top della ristorazione italiana.

Con questo post sei caduto ancor più in basso di quello che potevi.

Hai chiesto in albergo se per il prezzo pagato era comprensiva la guida ai ristoranti del gambero rosso?

Ed ora per il pubblico di peperosso ecco l’inedito profilo di Massimo Bernardi:

Dotato di scarse qualità gastronomiche ma di un ambizione mostruosa, l’editor Massimo Bernardi è uno di quegli animali che al giorno d’oggi prosperano un pò ovunque: quel terrificante incrocio fra una iena e una gallina da combattimento, capace solo di sgomitare, rubare notizie e meriti altrui, prevaricare.
Spinto da Luca Ajroldi a gestire un sito lo infarcisce di post al vetriolo su qualsiasi cosa legge nel web: Bonilli (tirchio da morire) i blogger (ficcanaso) i giornalisti (deprimenti) i visitatori (poveri sfigati che l’hanno mollato senza capire il suo immenso valore). Perfido e tirchio fino in fondo non esita a traformare il suo sito in una rubrica da settimanale di gossip.

Mucca

Ho preferito dirgliene 4 senza stare a fare inutili giri di parole. Resto del parere che il 99,9% dei blog vengano tenuti in vita per passione del blogger. Bernardi, invece, con questo post mi ha dato un ulteriore conferma di appartenere a quella percentuale dello 0,01% che dai blog enogastronomici vogliano solo trarre profitti economici, per amor di Dio è una decisone che spetta a lui ed è liberissimo di farlo, quantomeno che abbia il buon gusto di non generalizzare e strumentalizzare i blog in discriminazioni tra giornalisti e blogger che fino a prova contraria sono due realtà completamente differenti.

Francamente mi fa molto incazzare il suo atteggiamento perchè personalmente non mi paragono ad un bonilli, cremona, granello o marchi che sia, eppure non posso notare che sia sufficiente scrivere di gastronomia nel web per considerarsi le nuove firme del giornalismo gastronomico italiano.
Se i blogger vogliono assumere credibilità alla pari delle gastro firme di tutto hanno bisogno tranne che di competere inutilmente sullo stesso campo che fino a prova contraria non lo è.

Se Licia Granello leggesse questo post d’ora in poi quando si imbatterà con altri blogger la prima cosa che penserà è:”Un altro sfigato del web che si crede un giornalista professionista” ragionando nell’ottica di Bernardi rischiamo di essere considerati così, parafrasando Marchi: ““E’ un Blogger”. Traduzione: “è un poveretto che si crede Napoleone, andrebbe ignorato ma se non gli diamo corda e lo riveriamo, domani ci spara contro ad alzo zero nel primo blog in cui entra”. In pratica stanno alla cucina come le radio libere romane al calcio: sono ascoltatissimi ma fanno danni come elefanti imbizzarriti in una cristalleria.

Se Bernardi vuole far soldi con il blog che lo faccia pure ma che ci rimetta la sua faccia e non quella di una categoria.

Mucca

Ci tengo a precisare che non sono un cuoco, quindi non capisco per quale motivo debba dichiararmi come tale.
Faccio parte del mondo della ristorazione ma ho sempre evitato di autopubblicizzarmi in rete, lo trovo di pessimo gusto. Sarò controcorrente ma a me quello che interessa sono le discussioni e la possibilità di confronto, tutto il resto mi “perplime” e non poco.

Prendo atto che Bernardi non sia una dama di carità ma giuro che all’inizio non pensassi che volesse far soldi con i siti gastronomici.
Io credo che Bernardi abbia avuto delle ottime possibilità, in primis da te garzie alle tue NL e poi da Bonilli essendo stato invitato ad un convegno ed una cena che qualsiasi comune mortale avrebbe dovuto pagare 520E, rifacciare il fatto che si sia dovuto pagare l’albergo non ricevendo lo stesso trattamento di un giornalista professionista mi è parso assolutamente fuori luogo.
Evidentemente tu consideri i blogger alla pari di un giornalista, io no. La vediamo diversamente, ma rispetto la tua opinione.

Mucca