Un mercoledì da leoni [Peperosso vs Barilla]

Uff… siamo fatti così: amanti esigenti e sì, un filo rompiballe, che all’oggetto del proprio amore chiedono sempre di più. A Barilla per dire, noi, adesso ci tocca confessarlo – svezzati a “Tarallucci” – chiedevamo di onorare il “Codice Etico” [scaricabile qui in formato PDF], documento coraggioso con cui il gigante di Parma assume il solenne impegno, tra le altre cose, di considerare i clienti: “veri e propri interlocutori, «persone» che hanno il diritto di ricevere le informazioni necessarie per compiere una scelta consapevole al momento dell’acquisto“. Mica cotiche!

Chiedevamo dunque a Barilla di superare di slancio la miope legislazione italiana in materia di etichettatura degli alimenti, che, al contrario di quanto avviene negli Stati Uniti, non impone di indicare la natura dei grassi contenuta nei cibi, ne’ la quantità. Lo facevamo alla maniera di Peperosso, compilando “La lista nera del Mulino Bianco” un lungo elenco di prodotti che, come sostenuto dal sito “Arcimboldo”, POSSONO CONTENERE i famigerati grassi idrogenati, quelli che per semplificare, fanno aumentare il cosiddetto colesterolo cattivo, e diminuire quello buono. Cosa significa POSSONO CONTENERE? Significa che se Barilla non non fa lo sforzo, un piccolo sforzo dai… se la coscienza è a posto, di indicare in etichetta che i grassi utilizzati non sono idrogenati [non sono cioè generati dalla trasformazione di un olio vegetale in un grasso più solido, attraverso l'aggiunta di idrogeno] il consumatore continua a consumarsi nell’amletico dubbio.

Che cosa è successo?

Che ieri, un mercoledì, alla nostra casella di posta elettronica è giunto il seguente messaggio:
Data: 9/28/2005 16:15:14 +0200
Da: “Beltrami Giorgio”
A: cosevostre@peperosso.info
Oggetto: peperosso e mulino bianco

In relazione al tema di cui all'oggetto, Vi saremmo grati se poteste contattarci al più presto per urgenti informazioni. Cordiali saluti Giorgio Beltrami, Responsabile Relazioni Esterne Barilla.

URKA!!! Se al posto delle Relazioni Esterne ci avesse scritto l’ufficio legale di Barilla oggi il nostro umore sarebbe probabilmente diverso. Invece… invece tra poco racconteremo il seguito di un… mercoledì da leoni.