Avanzi, Peperosso News

• Tristezza per favore vai via — Esce la guida ai vini 2006 [qui le "3 Stelle"]. Sarebbe la prima guida pubblicata dopo la morte di Luigi Veronelli. Nel sito però nemmeno l’ombra, ci sono ancora quelle di un anno fa. Uno sconsolato occhiello nella colonna centrale reclama “il tuo banner”. Ma è vuoto. Sconforto. FORZA ARTURO! [Veronelli.com].
• E fanno pure gli spiritosi — Due uova di omelette. Due pure le fettone di formaggio e due quelle di prosciutto. Doppia spalmata di salsa, una a scelta tra le carni del menù, tutto in un panino extra-large. Burger King lancia il nuovo “Meat’normous Omelet Sandwich” alla faccia degli alimentaristi che per combattere l’obesità raccomandano ai fast-food americani porzioni più contenute [SlashFood].
• Una guida non si nega a nessuno — Recensisce 2.454 tra enoteche, panetterie, pasticcerie, gelaterie, macellerie, salumerie, gastronomie. 2.144 cantine, 307 oleifici, 200 ristorati e 746 prodotti locali. E’ Il Golosario di Paolo Massobrio, presentato domani a Perugia e in libreria (pag. 832, edizioni Comunica, euro 19,50) a fine ottobre [Club Papillon].
• Ma allora è una mania — Città del Vino, associazione tra 540 comuni italiani a vocazione vinicola, pubblica una rivista: Terre del Vino. Che all’inizio… beh… sopravviveva, ora non più. Che fare? Ma è ovvio, si chiede l’intervento del governo. In fondo se calano pubblicità e lettori che c’entra Terre del Vino? E’ la crisi dell’editoria specializzata, no? [Wine News].