Commenti a: Il pranzo di Natale di Peperosso. Carne: Coniglio in porchetta con broccoletti a crudo alla romana

Di: Ivano

Ivano — Unknown, 30 Nov -0001 00:00:00 +0000

concordo con Chambertin con l’abbinamento del rosso Conero ,
una piccola puntualizzazione un piatto per chiamarsi in porchetta deve contenere il finocchio forte o finocchio selvatico , ti sei dimenticato di scriverlo o proprio non lo usi ???
comunque complimenti , bella ricetta

Di: Sandra

Sandra — Unknown, 30 Nov -0001 00:00:00 +0000

Complimeti…
Brava mara!!

Di: liloniadriano

liloniadriano — Unknown, 30 Nov -0001 00:00:00 +0000

anche un bel rossese…:D

Di: chambertin

chambertin — Unknown, 30 Nov -0001 00:00:00 +0000

buono questo coniglio in porchetta !
Lo abbinerei ad un Rosso Conero, ad un Rosso Piceno oppure, perché no, ad un Chianti Classico !
Salute !

Di: arma

arma — Unknown, 30 Nov -0001 00:00:00 +0000

Nè l’uno, nè l’altro. Al mercato dove mi servo è impossibile trovare qualcosa di diverso dal prezzemolo e dal sedano. Ho saltato l’ingrediente. E poi non sapevo che la ricetta finisse qui, due persone mi hanno fatto una sorpresa e sono state molto carine.