17.09.05 — Forse non tutti sanno che…

Niente blog per noi fino al 9 Gennaio. Nel frattempo vogliate gradire “Peperorosso Greatest Hits”, distillato [per rimanere in tema] degli ultimi mesi di deliranti messaggi.

…per ottenere il foie gras, o fegato d’oca, ricercata prelibatezza…

… "solo negli allevamenti italiani, per un periodo che va dalle due alle quattro settimane e per 8 volte al giorno, 150.000 fra oche e anatre vengono ingozzate di mais cotto e salato attraverso un tubo lungo 28 cm. infilato nel collo. Di conseguenza, il fegato degli animali aumenta di peso e di volume dalle 7 alle 10 volte, provocando problemi di asfissia, convulsioni, attacchi cardiaci, cirrosi e morte".

Negli Stati Uniti la produzione di foie gras è stata proibita in Illinois, e regolamentata in Massachussets e Oregon. In California, molto ragionevolmente, il governatore Schwarzenegger ha concesso agli allevatori sette anni per mettere a punto tecniche di produzione diverse e più civili.

[Peacelink.org, New York Times] Immagini: Stop Force Feeding.com