Commenti a: (Contro Ferran Adrià) Pro Davide Oldani http://www.peperosso.info/2006/contro_ferran_adria_pro_davide_oldani/ l'eccellenza in cucina Mon, 12 Dec 2011 13:26:36 +0100 http://wordpress.org/?v=2.8.6 hourly 1 Di: Rob78 http://www.peperosso.info/2006/contro_ferran_adria_pro_davide_oldani/comment-page-1/#comment-25810 Rob78 Unknown, 30 Nov -0001 00:00:00 +0000 #comment-25810 No infatti, speriamo sia juve-barcellona... :-) No infatti, speriamo sia juve-barcellona… :-)

]]> Di: paolo marchi http://www.peperosso.info/2006/contro_ferran_adria_pro_davide_oldani/comment-page-1/#comment-25811 paolo marchi Unknown, 30 Nov -0001 00:00:00 +0000 #comment-25811 18 maggio?<br /> ci mancheremo per 24 ore 18 maggio?
ci mancheremo per 24 ore

]]> Di: Rob78 http://www.peperosso.info/2006/contro_ferran_adria_pro_davide_oldani/comment-page-1/#comment-25812 Rob78 Unknown, 30 Nov -0001 00:00:00 +0000 #comment-25812 Peccato, mi sarebbe piaciuto conoscerti! Ma non mancherà occasione, spero! Ci vai solo per Adrià o fai qualche altro ristorante in zona? Peccato, mi sarebbe piaciuto conoscerti! Ma non mancherà occasione, spero! Ci vai solo per Adrià o fai qualche altro ristorante in zona?

]]> Di: paolo marchi http://www.peperosso.info/2006/contro_ferran_adria_pro_davide_oldani/comment-page-1/#comment-25813 paolo marchi Unknown, 30 Nov -0001 00:00:00 +0000 #comment-25813 il mio sogno è: finale di champions il 17 a parigi, nella speranza non sia di nuovo milan-juve, il 18 sera (o il 20) Roca, il 19 Adrià e un certo cuoco-pescatore di Rosas a pranzo<br /> il mio sogno è: finale di champions il 17 a parigi, nella speranza non sia di nuovo milan-juve, il 18 sera (o il 20) Roca, il 19 Adrià e un certo cuoco-pescatore di Rosas a pranzo

]]> Di: Rob78 http://www.peperosso.info/2006/contro_ferran_adria_pro_davide_oldani/comment-page-1/#comment-25814 Rob78 Unknown, 30 Nov -0001 00:00:00 +0000 #comment-25814 Io invece il viaggio me lo sto organizzando...18 maggio cena al Bulli, se convinco il resto della combriccola vado anche al Celler de can Roca. Tanto non credo di dover prenotare 8 mesi prima anche per quest'ultimo, vero Alberto?!? Io invece il viaggio me lo sto organizzando…18 maggio cena al Bulli, se convinco il resto della combriccola vado anche al Celler de can Roca. Tanto non credo di dover prenotare 8 mesi prima anche per quest’ultimo, vero Alberto?!?

]]> Di: leo http://www.peperosso.info/2006/contro_ferran_adria_pro_davide_oldani/comment-page-1/#comment-25815 leo Unknown, 30 Nov -0001 00:00:00 +0000 #comment-25815 Cari Alberto e Sararlo, <br /> <br /> la mia proposta low-cost non era purtroppo per me che devo "stà a lavurà" :-); era uno spot mirato (dato che Adrià riapre proprio il 29/03) che qualcuno potrebbe acchiappare al volo.<br /> <br /> Grazie lo stesso dei consigli che metto in bacheca per il prossimo viaggio in Spagna; e dato che si parla di Spagna mi sento di consigliare per esperienza personale per i Paesi Baschi oltre ai grandi Berasategui (per me il migliore) e Arzak, il meno conosciuto Martinez Alija che al Guggenheim fa sognare a nemmeno 60 euro. Cari Alberto e Sararlo,

la mia proposta low-cost non era purtroppo per me che devo “stà a lavurà” :-) ; era uno spot mirato (dato che Adrià riapre proprio il 29/03) che qualcuno potrebbe acchiappare al volo.

Grazie lo stesso dei consigli che metto in bacheca per il prossimo viaggio in Spagna; e dato che si parla di Spagna mi sento di consigliare per esperienza personale per i Paesi Baschi oltre ai grandi Berasategui (per me il migliore) e Arzak, il meno conosciuto Martinez Alija che al Guggenheim fa sognare a nemmeno 60 euro.

]]> Di: Sararlo http://www.peperosso.info/2006/contro_ferran_adria_pro_davide_oldani/comment-page-1/#comment-25816 Sararlo Unknown, 30 Nov -0001 00:00:00 +0000 #comment-25816 Alberto, mi avevi già parlato di Roca.<br /> Giusto per curiosità.<br /> Hai visitato gli altri due?<br /> In quella spedizione di Finca Bullista abbinammo il Can Fabes a San Celoni dove, tra l'altro, Santamaria era impegnato nella ristrutturazione della cucina.<br /> Il ricordo è piacevole.<br /> Ciao. S.<br /> Alberto, mi avevi già parlato di Roca.
Giusto per curiosità.
Hai visitato gli altri due?
In quella spedizione di Finca Bullista abbinammo il Can Fabes a San Celoni dove, tra l’altro, Santamaria era impegnato nella ristrutturazione della cucina.
Il ricordo è piacevole.
Ciao. S.

]]> Di: Alberto Cauzzi http://www.peperosso.info/2006/contro_ferran_adria_pro_davide_oldani/comment-page-1/#comment-25817 Alberto Cauzzi Unknown, 30 Nov -0001 00:00:00 +0000 #comment-25817 Si ... personalmente ho trovato più "tradizionali" (passami il termine) quelli da te citati. Roca invece ... grandi basi tecniche ma tanta creatività non fine a se stessa. Si … personalmente ho trovato più “tradizionali” (passami il termine) quelli da te citati. Roca invece … grandi basi tecniche ma tanta creatività non fine a se stessa.

]]> Di: Alberto Cauzzi http://www.peperosso.info/2006/contro_ferran_adria_pro_davide_oldani/comment-page-1/#comment-25818 Alberto Cauzzi Unknown, 30 Nov -0001 00:00:00 +0000 #comment-25818 Per Sararlo:<br /> Se fossi al posto di Leo prima di tutto andrei dai ROCA uno tra i ristoranti più sottovalutati dalle guide al mondo ... uno scandalo che non abbia ancora la terza stella. Poi andrei dagli altri 2 :-) Per Sararlo:
Se fossi al posto di Leo prima di tutto andrei dai ROCA uno tra i ristoranti più sottovalutati dalle guide al mondo … uno scandalo che non abbia ancora la terza stella. Poi andrei dagli altri 2 :-)

]]> Di: Giulia Gavagnin http://www.peperosso.info/2006/contro_ferran_adria_pro_davide_oldani/comment-page-1/#comment-25819 Giulia Gavagnin Unknown, 30 Nov -0001 00:00:00 +0000 #comment-25819 Ops, scusate Alberto e Sararlo, avevo capito male.<br /> Viva Adrià, dunque. Ops, scusate Alberto e Sararlo, avevo capito male.
Viva Adrià, dunque.

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