Le patate fritte di McDonald’s contengono più grassi idrogenati di quanto detto fin’ora, sostiene McDonald’s

Dobbiamo rassegnarci. La cerimonia inaugurale di questa sera (diretta dalle 20 su Rai2) ratifica la nostra sconfitta nella sfida olimpica contro McDonald’s. Al gigante del fast food sono stati ufficilamente consegnati i giochi invernali di Torino (è appaltatore unico del servizio ristorazione), malgrado… malgrado:

CHICAGO - Nuovi esami stabiliscono che le patate fritte di McDonald’s contengono un terzo di grassi idrogenati in più di quanto dichiarato in precedenza. Ciò significa che in una porzione grande di patate fritte, il livello di grassi CHE POSSONO OSTRUIRE LE ARTERIE (potentially artery-clogging) è di 8 grammi, invece che 6, con un incremento dei grassi totali da 25 a 30 grammi. Spesso utilizzati dai ristoranti e nei cibi confezionati, i grassi idrogenati sono sospettati di causare problemi di colesterolo, e di aumentare il rischio d'infarto [link].

AGGIORNAMENTO: e farglielo sapere che questi non sono comportamenti ammodino? Già, ma in che modo? Magari lasciando un commento sul blog ufficiale di McDonald’s, Open for discussion [link], tenuto da Bob Langert, Senior Director per la Corporate Social Responsibility (qualifica da mal di testa). Il cui ultimo intervento, quasi uno sberleffo, titola:

CIAO FROM TORINO [link].

[Msnbc, via Wittgenstein, blogs mcdonald's.com]