Niente blog per noi fino al 9 Gennaio. Nel frattempo vogliate gradire “Peperorosso Greatest Hits”, distillato [per rimanere in tema] degli ultimi mesi di deliranti messaggi.

Il Grande Fornello, l’inchiesta su cibo e media di Massimo Colonna pubblicata nel numero in edicola del Gambero Rosso, in una parola, epocale [talmente destinata a caratterizzare un'epoca, che riparlarne è d'obbligo], strapazza Peperosso. Uh, come si dice: chi la fa l’aspetti. Abbiamo deciso di non replicare, limitandoci a segnalare l’odiosa pratica [seriamente, è odiosa] comune al più gretto e retrogado giornalismo da carta stampata, di non citare la fonte quando si riprende un argomento, o di non segnalare l’indirizzo di un sito quando se ne parla [regola applicata solo a Peperosso, come vedete anche sopra]. Poco battaglieri? Hey, non è roba per noi, ma pensiamo che non esista risposta migliore del commento lasciato da una lettrice su Papero Giallo, il blog del direttore Bonilli:

"Io non sono proprio un'assidua lettrice che la compra tutti i mesi o sa il giorno esatto in cui esce; di solito quando chiedo "Avete la rivista del Gambero Rosso?" l'edicolante, 9 volte su 10 dice "Ehmmm... è quella rivista di cucina?" "Beh...non proprio, ma più o meno..." "allora se c'è è lì in mezzo" e indica una zona affollata di circa 150 riviste e fascicoli da "La cucina veloce al microonde" a "La storia della cucina italiana in 20 volumi". A dir la verità, spesso dice anche "No, è finita", "No, a noi non arriva più", ma questo è un altro problema, credo".

[Gambero Rosso, Papero Giallo] Immagine: Gambero Rosso