Anno 2017 : addio alla pastasciutta ?
Birthe Linddal Hansen, sociologa danese esperta in previsioni sugli stili di vita futuri, ha confermato la tesi secondo la quale per i prossimi 10 anni le popolazioni del nord del mondo mangeranno sempre meno a casa e andranno sempre più al ristorante. Questo, sempre a detta della Hansen e dei suoi colleghi, per il fatto che la popolazione attuale, americana ed europea e con meno di 50 anni non sa cucinare. Inoltre, Hansen e colleghi, riuniti a Parma per il forum internazionale organizzato dalla IAMA, visto l’orientamento delle persone sempre più rivolto allo stare in salute, hanno preannunciato come dieta vincente, da qui al 2017, la dieta vegetariana. La quale, dovrebbe addirittura spiazzare anche uno degli elementi base della nostra dieta mediterranea: la pasta. Ora, non so quale e come sia il rapporto della nordica dottoressa con la pasta e quale sia stato il suo metodo di analisi previsionale per le sue conclusioni ma, conosco il mio e quello di tanti altri amici e temo che serviranno ben più che gli orientamenti vegetariani previsti. Che poi faccia bene anche un bel piatto d’insalata, magari condito con gocce di balsamico tradizionale e olio extravergine, niente da dire.
da Strami
Ultimo commento:
di ugo il 01/1/70
Tre anni fa a Shanghai...
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luglio 5th, 2007 at 11:31
Si, voglio proprio vedere……
Ci deve provare a farmi smettere di mangiare pasta.
E ora datemi pure dell’italiota…..
luglio 5th, 2007 at 15:53
Seee
)
Segnati l’indirizzo che l’andiamo a cercare nel 2017. Questi profeti del nulla, sono come le previsioni del tempo, ci prendessero una volta !
E comunque un’insata condita come dici e ottanta grammi di pasta al pomodoro con un filo d’olio e un cucchiaio di parmigiano, per me sono il menù di tutta la vita.
Bel Blog, saluti.
Loste
luglio 5th, 2007 at 16:03
si mi aggrego…la vengo a cercare pure io nel 2017…:-)
luglio 5th, 2007 at 17:42
sociologa o no, la Birthe Linddal ha avuto un gran fegato a presentarsi con una siffatta tesi al Simposio che si è tenuto all’Accademia Barilla Center…
Come presentarsi davanti alla Macelleria Scortichini gettando in aria leaflets inneggianti al vegetarianesimo…
mi sà che al 2017 la Birthe, se continua di ’sto passo….
luglio 6th, 2007 at 17:41
Non amo le teorie assolutiste in nessun campo perchè sono poco credibili.
Tre anni fa a Shanghai il solito ben informato( e anche piuttosto autorevole) esperto sentenziava:
I Cinesi non mangeranno mai i formaggi perchè non hanno gli enzimi per digerire il latte.
Il ritmo delle importazioni di latticini in Cina cresce ad un ritmo alto e costante.
Quindi non mi prendo neanche la briga di annotarmi l’indirizzo per andarla a beccare nel 2017 fatica sprecata