Happy Beerday
Estremisti dell’uvaggio, integralisti enoici, non strocete la bocca…
Da oggi, @ Peperosso, si parlerà anche di birra.
“Estranea alla nostra cultura!”, dirà qualcuno…
“Nazionalpopolare!”, sosterrà qualcun altro…
Resta il fatto che non prendere in considerazione una bevanda dalla storia antica tanto quanto quella del più “nobile” collega suona un po’… ehm… solipsistico.
Allora spazio a birre, birrai, birrifici e beer-aholics.
Ogni settimana, nel beerday, il sottoscritto presenterà una birra diversa agli amici dell’Associazione Culturale Sensei @ Civitavecchia, masnada di appassionati che ne saggerà le caratteristiche in maniera non convenzionale. Insomma, non staremo troppo a soffermarci su gradi plato e IBU.
Staneremo sensazioni e reminiscenze, impressioni e suggerimenti.
E li spilleremo per voi.
Happy Beerday!
da Fabrizio Gabrielli
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