In Vallée, la “Marché au Fort”
Sarà dura mangiare il pesce e i crostacei di Favignana, da lassù, nonostante l’altezza, il mare proprio non si vede. In compenso però, formaggi, carni e tutti i possibili vegetali mangerecci hanno tali sapori e tali gusti che solo un “Marché au Fort” riesce a imprigionare in un sol colpo e solo per un giorno. Esempi? Vera Fontina, il “riservato” Lardo di Arnad, l’incredibile Jambon di Bosses, e Fromadzo, quello vero. Altre cosucce poi, leggasi miele, distillati, vini e dolci, volutamente non le nomino con nome e cognome ma, se qualcuno dei venticinquemila visitatori delle passate edizioni mi legge sa di cosa si tratta. Per chi nel valdostano Bard non c’è mai stato invece, non sarebbe male se prendesse in considerazione la possiblità di farci un salto e scoprire quanto sia “buona” la Valle d’Aosta.
da Strami
Ultimo commento:
di il 01/1/70
Excuse moi
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ottobre 6th, 2007 at 21:30
Grazie per l’interessante segnalazione.
Perdonate la pedanteria, però: marché mi risulta maschile come nell’italiano mercato e la Vallée vuole una “e” atona finale.
Anche congome non è il massimo da leggere…
Un saluto:-)
ottobre 7th, 2007 at 22:53
Le poivre-rouge devrait parler mieux le français…
merci de ton segnalation
ottobre 8th, 2007 at 08:26
Provvedo anche se non così subitaneamente come avrebbe meritato la tua attenzione.
Excuse moi