Poca nobiltà fra i fornelli
Dice il detto che fra cani non ci si morde o meglio, non si dovrebbe. Soprattutto se, come in questo caso,a mordere un suo simile è la “penna” di una tessera stampa senza pedigree o il mestolo di un cuoco senza ristorante che in ogni caso ha pagato il prezzo pieno per alcune pubblicazioni del Gambero Rosso. Si tratta di guide e volumi redatte da famosi firmaioli, ricettari di cuochi e gourmet di alto lignaggio e “navigatori” cartacei curati da fortunati gastronauti che saranno svenduti anche al 50% delprezzo di copertina.
Si era pagato 20 euro la guida dei ristoranti?
Bene, ora ne bastano 10.
Per Guy Savoy e la sua cucina di casa, euro 28?
Bene, quasi come avanzi di cucina, adesso le stesse pagine ne valgono 16,80. E via così per tante altre opere dell’ingegno letteral-culinario che io, da cane di pura razza basloc ( contrazione di bastardo locale ), pensando che tanta nobiltà di copertina andasse pagata, “nobilmente” e forse come voi, non ho battuto ciglio davanti alla cassa della libreria. Sborsando, alla faccia del noblesse oblige, quasi il doppio degli euro richiesti oggidì o, chissà , fra qualche altro mese.
da Strami
Ultimo commento:
di il 01/1/70
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giugno 28th, 2007 at 11:15
Tenuto conto che tra qualche mese uscirà la guida 2008, non ci vedo niente di anomalo se la guida 2007 viene svenduta al 50%. Dove sta la stranezza?
giugno 28th, 2007 at 11:15
Avanzi di magazzino……andranno pur venduti no?
giugno 28th, 2007 at 11:50
mi trovo d’accordo con rob78… e in disaccordo con te, caro Mario.
tu dici: “[...] Per Guy Savoy e la sua cucina di casa, euro 28? Bene, quasi come avanzi di cucina, adesso le stesse pagine ne valgono 16,80. [...]“.
o, nel caso della guida del Gambero, “lamenti” il precipitare del prezzo da 20 a 10.
Non credo che monetarizzazione e autorevolezza vadano pesati sulla stessa bilancia, proprio no.
Perché non credo che “Il vecchio e il mare” hemingweyano a 4,90 con Oscar Mondadori non sia carta straccia.
giugno 28th, 2007 at 11:51
Concordo in pieno con rob78 e ne approfitto…vado subito a fare qualche acquisto!
giugno 28th, 2007 at 12:34
Ok vedo che sto andando in minoranza, ergo deduco che non sono riuscito a farmi capire ( non buona cosa ) .
Farò ammenda e digiuno.
Resta comunque valido , per me , il concetto che se una cosa è costata prima, costa anche adesso e costerà anche in futuro . In altro caso, vuol dire che si è voluto metterci troppo valore aggiunto che invece non c’è.
Per quel che dici su Il vecchio e il mare, non mi sembra proprio il paragone ideale ma in ogni caso concordo sul fatto che non sarà mai carta straccia.