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Una tedesca alla magliana »
Ricette

Spuma di pistacchi di Bronte

Leggera e soffice…è una perfetta coccola di fine pasto!

Realizzarla è molto semplice…frullate 50g di pistacchi sgusciati (basta sbollentarli per togliere facilemte la pellicina) con 50g di zucchero. Poi si aggiungono 125ml di panna e un goccio di latte per rendere il composto più fluido. Una volta liscio ed omogeneo mettetelo in un sifone Isi con una cartuccia d’aria compressa. Riposare in frigo per qualche ora e servire!

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lug  07
11
alle 09:59
da Chiara Romiti

3 Commenti »

Ultimo commento:

di Marina Morelli il 01/1/70

grazie...vedo di trovarlo allora :-)


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3 Commenti to “Spuma di pistacchi di Bronte”

  1. Marina Morelli dice:
    luglio 11th, 2007 at 13:05

    deve essere buonissima questa ricetta…
    Chiara si vende in Italia uno sifone come quello che hai linkato?

  2. Anonimo dice:
    luglio 11th, 2007 at 15:16

    Certo che si vende! …lo puoi trovare nei negozi specializzati tipo Gusto a Roma oppure Kitchen a Milano…ma anche da tante altre parti!

  3. Marina Morelli dice:
    luglio 12th, 2007 at 09:21

    grazie…vedo di trovarlo allora :-)

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