Estate e pesce … a grande richiesta
A dire la verità avevo già preparato un “paio di righe” sulla celebrazione dell’aceto tradizionale balsamico, in fiera a Modena dal cinque all’otto di ottobre ma, visto l’imperioso richiamo a non pensionare anzitempo l’estate, con tanto di piatti a base di pesce, ecco pronto un appuntamento che più pesce di così…
Canocchie, seppie, calamari, scorfani, triglie, e tutti gli altri
pesci da brodetto saranno infatti i protagonsti del Festival Internazionale del Brodetto e delle Zuppe di Pesce che si svolgerà a Fano dal 18 al 23 di questo mese. Quinta edizione di una fortunata manifestazione che, come anticipato dai comunicati stampa, quest’anno vedrà in gara 16 chef in rappresentanza di tutte le regioni bagnate dal mare e quindi…
L’elenco lo trovate qui mentre, per le altre manifestazioni collaterali, sempre a base di pesce, e altre offerte, pressochè da piena stagione vacanziera, eccovi un altro click.
da Strami
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