Lacrima di Morro d’Alba
Che peccato saperlo ignoto e semisconosciuto questo vino marchigiano che nasce dall’omonimo vitigno autoctono. Il vitigno Lacrima di Morro d’Alba dà vini rossi di grandi profumi, gioviali, scortesi (sì, poco cortesi), con una vena tannica particolare, tipicissima. Vinificato in sei comuni della provincia di Ancona da pochi, ma per fortuna bravi, produttori è una sinfonia di violette al naso e in bocca una carezza vellutata e fresca, freschissima, inaspettata. Una vera leccornia senza tante pretese. A fianco della Lacrima di Morro d’Alba, profumata e morbida che propongono normalmente in vari produttori, ne esiste un’altra versione, ormai in disuso, amabile e frizzante, che si ottiene con un imbottigliamento precoce.
da Michele Marziani
Ultimo commento:
di marco il 01/1/70
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gennaio 21st, 2008 at 14:37
La particolarità di queste uve sta nel fatto che quando i chicchi giungono a maturazione iniziano a spaccarsi, lasciando gocciolare il mosto, come se fossero appunto… Lacrime.
non è commovente!!!
michele non svenire..è ottimo con il pesce marinato
voto a questo commento dire sufficiente