Nordest a Tavola e Ridere con Gusto
Il Vecio Fritoin di Venezia, la trattoria Dalla Libera di Sernaglia della Battaglia, La Cusineta di Breganze, l’Antica Trattoria Ballotta, La Tavolozza e il Pirio di Torreglia, la Baita all’Arte di San Gregorio nelle Alpi, La Tavernetta di Eraclea, Al Ponte di Lusia , Da Giovanni di San Giorgio in Bosco, La Montanella di Arquà Petrarca, Al Capriolo di Vodo di Cadore, Da Remo di Vicenza, Da Riccardo di Asiago, il ristorante La Torre di Spilimbergo, Agli Amici di Godia, Da Toni di Gradiscutta di Varmo, Ca’ dei Boci di Baselga di Pinè, sono i nomi dei ristoranti che, con i loro chef, coordinati dai padroni di casa della “Rotonda dei Sapori” di Mestre, animeranno il gran galà enogastronomico del Nordest a Tavola Parade, nell’ambito della più articolata manifestazione “Ridere con Gusto“.
Una quattro giorni ideata dai ristoratori de La Rotonda dei Sapori, ovvero Trattoria dall’Amelia, Baccalàdivino , Trattoria Valsugana e ristorante al Parco dei Pini, dalla formula semplice ma vincente: gastronomia di qualità, musica ed intrattenimento cabarettistico con i comici di Zelig.
Più precisamente, l’appuntamento è per il 23 luglio prossimo quando, nel parco di Villa Ceresa a Mestre, pagando un unico ticket pari ai più che accettabili 35 euro di spesa, si potrà partecipare alla serata organizzata per salutare la terza edizione della guida Nordest a Tavola 2008-2009 pubblicata da Terra Ferma Edizioni grazie all’apporto di numerosi giornalisti enogastronomici ma, soprattutto, del suo ideatore Giovanni Chiades.
Autorevole firma del giornalismo veneto e della cultura enogastronomia della quale, per colpa dei gravi postumi non ancora risolti a seguito dell’incidente stradale che lo ha coinvolto lo scorso anno, si sente la mancanza.
Salvo che rileggerla, con grande piacere, scorrendo proprio le righe della terza edizione della guida Nordest a Tavola 2008-2009 .
Guida senza vinti e vincitori dove non ci sono classifiche e nemmeno la pretesa di catalogare l’eccellenza. Semmai, la volontà di mettere assieme una serie di locali che soddisfi le esigenze di un pubblico il più ampio e diverso possibile che, di guida in guida, è diventato sempre più numeroso.
Veri cultori della buona tavola che in quel di Mestre, potranno riunirsi nella grande festa dedicata alla buona cucina, scambiare le proprie esperienze, confrontarsi direttamente con le decine di chef presenti, al lavoro in postazioni “da campo” per preparare i piatti più tipici della gastronomica triveneta, discutere di persona con i numerosi esperti e giornalisti enogastronomi co-autori della guida, deliziare palati e spiriti.
Accumunati da quella passione per la convivialità e il ben mangiare che Giovanni Chiades, con i suoi scritti, ha così ben esaltato in anni di stimata professione al servizio dei lettori.
Questo il link per saperne di più.
da Strami
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