Pizza e… birra? Vino? Acqua!!!

Trastullo da mid-season, in questi giorni impazza sulla fudblogosfera la mania per il giusto abbinamento con il piatto simbolo del made in Italy, la pizza.
Inizia Tommaso Farina, di rimbalzo Peperosso, poi ancora Tommaso Farina come in un’entusiasmante partita di squash. Subentra KelaBlu, e – a margine – Lady Random e Daniele-Pasticciere.
Roba da dimenticare per un attimo Pd, Pdl e chi più ne ha più ne metta.
C’è chi dice no, c’è chi dice sì.
C’è addirittura chi pensa a spume chinotti e yankeezzanti cocacole.

Oppure acqua. Acqua…
Occhei, ma quale acqua?

Perché non è mica semplice, scegliere l’acqua giusta. “Di rubinetto!”, esclamerà il più radicale degli estremisti.
Eppure c’è – pensate – una linea di pensiero che postula abbinamenti specifici tra cibi (nel nostro caso, pizze) ed acque.

Allora ecco che alla pizza par excellance, la margherita, potremmo affiancare acque frizzanti minimamente mineralizzate: per esempio, la Ferrarelle Platinum Edition, dalle bollicine piccole, che non a caso viene dalle stesse terre dell’Asprinio.
Oppure, per chi volesse fare un po’ più il fighetto, c’è la sparkling VOSS, dal packaging accattivante. L’Asprinio, però, in Norvegia ai piedi dei ghiacciai non attecchisce.

Con le pizze marinare perché non la Quarzia, oligominerale artesiana, molto leggera al palato?

E se infine siete tra quelli che non disdegnano l’abbinamento con lo champagne, beh, potete sempre concedervi l’extra-lusso di una bottiglia di Bling H2O (ed applausi al pubblicitario), tutta ammantata di cristalli Swarovski, già definita “il Cristal delle bottiglie d’acqua“.

Foto | L’acqua di Greg Riegler incontra la Pizza di Chiara