A Nazzano, primavera con gli gnocchi

Fra gli eventi ufficiali elencati nella pagina web del comune non ci sono riferimenti ma quella che si svolge a Nozzano domenica 21 marzo è una festa che ormai da 7 anni richiama in questo antico paese un numero di persone sempre più nutrito… nel senso più letterale del termine.
E’ con il primo giorno di primavera infatti che Nozzano si trasforma nel paese per gli appassionati dei cibi del territorio che trovano negli gnocchi una delle specialità più rappresentative. Un tipico piatto della tradizione nazzanese a base di gnocchi che vengono preparati rigorosamente a mano dalle massaie del Paese e serviti in ciotole di terracotta che rimangono in omaggio a quanti saliranno le stradine di questo antico Paese edificato a guardia della valle del Tevere.
Abbarbicato a spirale su un colle di forma conica con un’unica strada che conduce al castello, posto sulla sommità.
La Festa apre i battenti con l’apertura dello stand giusto per l’ora di pranzo e oltre agli gnocchi non mancano grigliate di carni miste e vino rigorosamente del posto.

iinfo

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