Al fresco di Usseglio per gustare la toma

Sono due i fine settimana a diosposizione a iniziare dal venerdì 9 luglio e fino al 17 per fare un salto in quel di Usseglio dove sta per prendere il via Toma di Lanzo e formaggi d’Alpeggio . Protagonisti fra le frescure piemontesi, insieme al salame di Turgia della XIV edizione della mostra regionale dove convergono 100 espositori da tutta Italia, per offrire i loro prodotti con degustazione e assaggi. Atteso appuntamento che anche quest’anno si svolgerà nel suggestivo borgo montano piemontese di Usseglio.

Pittoresco paese dell’Alta Valle di Viù a una sessantina di chilomentri da Torino che si propone per cinque giorni e due weekend consecutivi come gustosa vetrina per i formaggi provenienti da nove regioni italiane (Piemonte, Sardegna, Liguria, Toscana, Emilia Romagna, Lomabrdia, Puglia, Valle d’Aosta e Sicilia) e dalla vicina Svizzera.

Oltre alle degustazioni non mancheranno poi gli oggetti di artigianato e di tutti gli altri prodotti creati all’insegna della più tipica creatività che ogni parte d’Italia sa proporre ma le vere star però, saranno le tome e tutti i formaggi d’alpeggio, i formaggi Dop del Piemonte e i formaggi del Paniere della Provincia di Torino accompagnati da tanti altri prodotti caseari d’eccezione come Fontina d’Aosta, Tête de Moine, formaggi della Val Camonica, caprini, e ancora i rinomati cuneesi Testun, Murazzano, Roccaverano, Castelmagno….

Con loro, sempre per i due weekend consecutivi di metà luglio, da non dimenticare il salame di Turgia, quale salume tipico di queste valli piemontesi , preparato con la carne di vacca sterile, a fine carriera, mista a suino. Vera ghiottoneria che insieme ai formaggi sarà anche il tema dei menù proposti dai molti ristoranti.

informazioni e dettagli : www.sagradellatoma.it

Tags: emilia romagna, fontina, formaggio d'alpeggio, France, Liguria, Lomabrdia, piemonte, puglia, salame di Turgia, Sardegna, toma, toma di lanzo, toscana, Turgia, usseglio, Valle d'Aosta e Sicilia