Antichi Sapori del Mediterraneo con meno di 20 euro
In tema di segnalazioni, che potete inviare in redazione scrivendo a redazione@communicagroup.it o alla mia casella, sembra davvero un peccato non andare a pranzo o a cena da Maria Rosa Drago che dal 2008, apre il suo ristorante “Antichi Sapori Mediterranei” seguendo un calendario che prevede come turno di riposo il weekend e tutti i giorni festivi. Giorni che solitamente nei ristoranti sono i più attesi ma non in questo locale di San Pietro di Caltagirone che, evidentemente, non cerca i pienoni festaioli ma la passione per una cucina del territorio e di quanti si accontentano, si fa per dire, dei sapori di una tradizione che ha dato blasone alla cucina della Sicilia.
Dalle bruschette alle olive nere nella cenere, dai carciofi alla calatina alle panelle, dai broccoli e cardi in pastella alle verdure selvatiche, per terminare la prima ondata di portate con la più verace delle caponate, l’accogliente ristorante si trasformain tempio della tradizione proseguendo poi con pasta fatta in casa con macco e finocchietti selvatici, ravioli con salsa fresca di pomodoro, costatine e salsicce, cassatelle di ricotta, arance e mandarini accompagnati con liquori di casa.
Il tutto inaffiato da beverino rosso della casa che non intacca il conto altrettanto degno di stupore: 17 euro.
Che dire, di fronte ad una segnalazione così, è un indirizzo di cui tenere debitamente memoria, ringraziando, ovviamente l’amica che lo ha segnalato.
Ristorante Antichi Sapori Mediterranei, Caltagirone, località San Pietro via Oznam 9, Tel.0933.20062-
da Strami
Ultimo commento:
di Angela Buccheri il 01/1/70
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ottobre 4th, 2010 at 14:17
Cari amici da sempre alla ricerca di un luogo sereno, di cibi genuini e abbondanti, serviti con simpatia e partecipazione; in campagna, che con il tempo bello ti invita a mangiare all’ aperto, ci siamo ritrovati a mangiare di gusto su sapori e ricette che ormai non ricordavo più, senza l’ assillo del “oddio quanto ci verrà a costare”. A metà del “menu degustazione a 17 euro” eravamo già costretti a darci una calmata perchè tanto era ancora arrivato sulla tavola imbandita anche con piatti e contenitori all’ antica. Consiglio tutto quanto, compreso un simpatico vino anch’ esso a prezzi più che onesti. Inoltre sono arrivate anche le cassatelle di ricotta e un marsala d’ accompagno che la proprietaria mi voleva alla fine pure regalare, una bottiglia chiusa naturalmente. Il mio ristorante preferito
luglio 27th, 2011 at 17:22
Vale almeno il doppio di quanto si spende. Nulla da eccepire. Luogo, simpatico, rilassante, con buona cucina, antichi sapori e una cordialità da fare tenerezza.
Lo consiglio vivamente.
ottobre 25th, 2011 at 15:48
Ci siamo ritornati anche quest’ anno 2011… sempre senza parole, fuori in giardino, perchè in Sicilia anche ad ottobre invita a stare all’aperto. Tra chiacchiere, sorrisi, e soprattutto ammiccamenti su ogni singola portata che degustavamo “de core” come si dice a Roma. Il prezzo è sempre 17 Euro ma i piatti in degustazione sono aumentati. Mi ero dimenticata di quanto fossero gustose le panelle e che dire del macco di fave con un pò d’olio piccante,(secondo me finiremo all’inferno per gola!). Ringrazio le titolari per le 2 magnifiche serate siciliane per il gusto ed il cuore messo in tavola.