Tre italiani fra i 50 migliori ristoranti al mondo

Con un balzo in avanti di ben 29 posizioni, il ristorante Le Calandre si è piazzato al 20° posto nella classifica dei 50 ristoranti del mondo “S.Pellegrino World’s 50 Best Restaurants 2010” pubblicata dalla prestigiosa rivista Resturant, dimostrando ancora una volta il consenso mondiale di cui gode questo ristorante alla porte di Padova dei fratelli Massimiliano e Raffaele Alajmo. Una prestigiosa riconferma internazionale dunque, che testimonia quanto sia apprezzata e seguita la cucina degli Alajmo fatta di creativa innovazione, estrema cura per la scelta di ogni singolo ingrediente, di grande professionalità e di autentica passione per l’arte e la sapienza enogastronomica: elementi indispensabili per soddisfare anche il più difficile dei clienti da qualsiasi angolo del mondo provenga.
Sale seppur con un balzo meno accentuato l’Osteria Francescana che con il suo sesto posto inizia la scalata ai primissimi posti fra i dieci, dopo aver stazionato nel nono gradino in attesa di compiere i balzi finali che sono anche quelli più selettivi ma che non sembrano essere niente di insuperabile per le incredibili capacità di Massimo Bottura e del suo staff di via Stella a Modena.

Nuovissima entrata nella classifica fra i cinquanta del mondo, infine, quella di Paolo Lopriore de il Canto ospitato dallìaffascinante scenario della Certosa di Maggiano fra i dolci paesaggi del senese. Luoghi che non potevano che ispirare gusti e sapori d’altri mondi.

La consegna dei premi S.Pellegrino World’s 50 Best Restaurants è avvenuta presso la Guildhall di Londra nel corso di una cerimonia definita a ragione, la serata degli Oscar della gastronomia mondiale.

Tags: Calandre, il canto, Massimiliano Alajmo, Massimo Bottura, modena, osteria francescana, padova, paolo lopriore, siena, veneto