Torna anche questa’nno, preceduta dal crescente successo di questa manifestazione la 25^ edizione della Mangialonga.

Appuntamento del 28 agosto con la tradizionale passeggiata enogastronomica dedicata ai prodotti tipici e ai vini locali che come da consuetudine,vedrà partire i gruppi di partecipanti ogni 15 minuti da piazza Castello per affrontare questp percorso che si snoda per 4 km tra i sentieri della Langa del Barolo fra scenari irripetibili.

Un itinerario scandito da tappe di degustazione dove ogni partecipante porterà al collo il proprio bicchiere e ad ogni tappa può assaporare il vino dei diversi produttori di La Morra e le specialità gastronomiche locali, gustandoli direttamente nei luoghi di produzione, tra le vigne di dolcetto, barbera, nebbiolo e barolo.

info : informazioni: Ufficio del Turismo 0173-500344 o visitando l’homepage de La Morra

Tags: barbera, Barolo, Cuneo, Dolcetto, La Morra, piemonte, vini

Piemontese per antonomasia, il barbera è vitigno a bacche rosse da cui si ricava un vino che molti declinano al femminile, scontrandosi con altri che lo vogliono maschile.
Ma, la barbera o il barbera che sia, con il suo piglio vinoso, il sapore asciutto e il corpo deciso che invecchiando assume le gradevoli armonie di un gusto più pieno, è vino che non può mancare nella cantinetta di casa.
Soprattutto se vi capita a tiro un Bricco dell’Uccellone.
Barbera astigiano al 100%, di Rocchetta Tanaro, che trascorso il suo anno di affinamento fra i legni e altri dodici mesi nel vetro, abbandona l’esuberante vivacità dei giovani, per diventare grande bicchiere di vino, senza spigoli o incertezze.
Rosso rubino, riflette un granato che apre la strada a sentori di frutta rossa e piccoli frutti, mischiati a spezialità che puntano alla vaniglia e alla liquirizia. Conservando, nella corposità della ferma struttura, un sapore per niente avaro di sensazioni avvolgenti. Morbide memorie per le papille che rimangono intrigate da questo rosso di casa Braida e dallo spirito di quel grande ideatore di barbere: Giacomo Bologna.
Inutile dire che i suoi compagni di tavola sono le carni e i formaggi stagionati. In caso contrario, il palato vi dice subito che siete fuori strada e potevate risparmiare qualche foglio da dieci euro. Spesi, mediamente, per nobilitare la vostra cantinetta con un / una barbera di classe che può rimanere ad attendere occasioni propizie anche per una decina d’anni. Grado e forza non mancano.

Tags: Asti, barbera, Braida, bricco dell'uccellone