Posts Taggati come ‘cibo biologico’
nuove tendenze
alle 09:00
da Fabrizio Gabrielli
Il ristorante Eco-Friendly: Water House a Londra
L’eco-ristorazione ambientale, nel Regno Unito, è una realtà florida già da qualche anno (era il duemilasei quando nasceva Acorn House).
Oggi, ultimo arrivato, fratello minore di Acorn House è Water House, a Londra, sulle rive del Regent’s Canal.
Il ristorante eco-friendly si contraddistingue per offrire prodotti quanto più possibile locali e di stagione, i vini biologici o biodinamici, nessun prodotto è importato per via aerea ed il pesce proviene da allevamenti sostenibili.
mag 08
28
da Fabrizio Gabrielli
