Posts Taggati come ‘cioccolato’
Birre
alle 09:00
da Fabrizio Gabrielli
Traquair House Ale, la Scottish Ale pro cioccolato
Abbinare il vino alla cioccolata è un compito gravoso, e questo lo si sapeva già da un pezzo. Noi, per non sbagliare, ci affidiamo ai superconsigli di chi ne sa ben più di noi: Barolo Chinato, Aleatici di Puglia, guasconi Banyuls e Maury.
Oppure ci gettiamo su una pinta di Scottish Ale che profuma di brughiera, inverni gelidi, passeggiate su uno stuolo di foglie ingiallite e castelli dall’aria inquietante, come quello di Traquair.
All’interno del quale viene brassata, per l’appunto, la Traquair House Ale, una birra chocolate-friendly.
nov 08
28
da Fabrizio Gabrielli
