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Bucanero, la birra di Cuba
A Cuba, lo avreste mai detto, tra chupitos di ron e daiquiri avvenenti c’è posto anche per la birra.
Forse non tutti sanno, infatti, che nell’Isla Grande la Cerveceria Bucanero di Holguìn è un’istituzione.
E le ambrosie che brassa – che c’entra, lontano anni luce dalle realtà artigianali del Vecchio Continente – non sono poi così vituperabili.
Dite che la birra di Cuba è poco credibile?
L’avete mai assaggiata, voi, la Cristal?
da Fabrizio Gabrielli
Victorian Mojito
Se siete tra quelli ai quali la sola parola Mojito (il “piccolo incantesimo” stando alla lingua vodum) evoca immagini di Cuba, sottofondo di Son del Buena Vista Social Club, vedute del Varadero e voglia di starsene in panciolle per ore alla Bodeguita del Medio, di sicuro storcerete il naso per questa variante very British del vostro beneamato cocktail: il Victorian Mojito.
da Fabrizio Gabrielli
Ultimo commento:
di Ellie il 01/1/70
