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Moscal, locanda fuori dalla frenesia autostradale
Passando sull’autostrada che porta ai monti del trentino e dell’alto Adige o che da li scende in pianura, Affi è un cartello che indica un’uscita autostradale che spesso scivola via oppure viene scelta per i centri commerciali della zona. In realtà , e gli amanti del buon vivere e del bere meglio lo sanno bene, uscire dall’autostrada ad Affi, significa entrare nelle terre del Bardolino con la B maiuscola. Quella terra, per intenderci, tanto cara alll’autorevole Angelo Peretti e ai molti altri giornalisti enogastronomi che, prima di parlare di vino, hanno preso l’uscita autostradale di Affi.
da Strami
Ultimo commento:
di amos il 01/1/70
Mi chiamo Amos e lavoro per la Linklift - compagnia di Berlino che si occupa di spazi pub...
In cucina, vale l’astuzia geniale
Un’autorevole commentatrice, che forse conoscete, mi ha chiesto se ero al “Vergani Ballota” di cui vi ho parlato. Ebbene sì, e pure in veste di giurato. Per cui alla domanda di quale sia stato il piatto che mi è piaciuto di più rispondo: la zuppetta di pane verza e tastasà l. Anche se, cara Chiara Romiti, questo il nome della commentatrice, i miei punti, per l’effetto somma di tutti quelli degli altri giurati, non sono riusciti a superare quelli accumulati dal millefoglie di anguilla risultato il piatto vincitore.
da Strami
