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Marmellate e salse di more, tempi andati
Alzi la mano chi non è andato a more durante la sua vita di giovincello lungo argini e viottoli di campagna e magari, con quella scusa, tentare anche un primo flirt. Frutto dolcissimo e asprigno, proprio come le more che si raccoglievano per un consumo immediato o per le cure della donna di casa che sapeva come prepararle per marmellate e confetture di assoluta squisitezza.
Quanti non volevano tentare la sorte fra i rovi, invece, sceglievano altre bacche. Sempre riunite in more, dal colore più violaceo e dal sapore forse più aristocratico e meno asprigno.
da Strami
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di il 01/1/70
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