Negli ultimi tempi la Scozia si insinua prepotentemente nella mia vita.
Non che me la vada a cercare, ecco.
Eppure, chiunque incontro mi parla di quanto è bella la Scozia, quanto è fredda la Scozia, quanto piove in Scozia, quanto è buono l’Haggis e…
E poi c’è un amico – Angelo – che fa un raid al Salone del Gusto a Lingotto e quando torna e mi dice “ho un pensierino per te” mi piglia l’insana preoccupazione che sia qualcosa proveniente dalle Highlands.
C’è bisogno che vi dica lo stemma di quale nazione campeggiasse sulla busta arrivata per direttissima dal Lingotto?
Però magari vi potrà far piacere sapere cosa c’era dentro…
Le salsicce più buone che abbia mai mangiato (chiaramente, di quelle provenienti dalla Scozia).

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Tags: birra, haggis, salsicce, scozia

Simone è reduce da un soggiorno prolungato in Scozia.
Nella terra di Wallace e Burns ha studiato e danzato leggiadro, assaporato whiskey e trangugiato haggis.
Quando lo racconta in giro, che lui ha mangiato l’haggis, dapprima curiosi lo implorano di raccontargli di cosa si tratta.
Dopo dieci secondi lo interrompono schifati.
Bleah, dicono.
Bleah?, chiede lui.
Per questo Simone mi chiede, posso raccontarti di quando ho assaggiato l’haggis?
Simone lo sa. Io, bleah, non lo dico mai.
Si, occhei, ma cos’è questo haggis?

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Tags: birra, cucina scozzese, haggis, whisky