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le freak c'est chic
alle 09:00
da Fabrizio Gabrielli
Mangiare come cavallette o mangiare LE cavallette?
La soluzione (o almeno un succedaneo) alla crisi alimentare è nell’aria.
Ma anche nella terra, o negli alberi di sago.
Così sostengono i luminari dell’Università dell’Ohio, che come sempre – in periodi di vacche magre, ma formiche grasse – tornano a celebrare i vantaggi dell’entomofagia. Insomma, del mangiare insetti.
Occhei, è solo questione di tabù culturali. Ma il gourmet occidentale saprà adattarsi?
giu 08
13
da Fabrizio Gabrielli
