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alle 07:57
da Strami
Mezze cozze tarantine e professionalità sprecate
Domenica scorsa, in quel della padovana Monselice, nelle fascinose sale del ristorante Tavern, si è svolta la prima delle selezioni messe in calendario dal centro culturale Renoir di Taranto che sta facendo “viaggiare” dal sud al nord Italia uno dei prodotti più tipici e rappresentativi della terra pugliese: la cozza di tarantina.
Coinvolgendo, nella lunga maratona enogastronomica, chef e ristoranti del nostro italico stivale che si cimentano nella preparazione di piatti per valorizzar gusto e sapore del gustoso bivalve. Caratteristiche di un mitilo che a dispetto della popolarità plebea che lo circonda, sa diventare prelibata ghiottoneria.
mar 09
19
da Strami
Ultimo commento:
di Strami il 01/1/70
Ops , caro Emanuele , hai ragione e chiedo scusa.
Nella stesura del post sono saltate le righe...
