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deGustibooks per tutti, a Firenze
Rassegna dedicata alle passioni della buona tavola e delle buone letture, ha aperto ieri, a Firenze, deGustibooks . Nato da un’idea di Aida e della rivista Gola gioconda, deGustiBooks, che si avvale della consulenza artistica di Leonardo Romanelli, deGustibooks arriva al suo terzo appuntamento con il pubblico di appassionati lettori e buongustai ma anche con un mucchio di amici che cogliendo l’attimo, presentano le loro fatiche letterarie in tema di cibo, vino, tradizioni, usanze, tpicità , storie…
Insomma quanto di meglio si possa far passare per il cervello prima che per lo stomaco che in ogni caso non viene tascurato grazie anche all’intervento dello chef Marco Stabile e il suo staff che, dalle 18 alle 20, si cimentano nella reinterpretazione di alcuni piatti tipici fiorentini effettuando sia una dimostrazione in diretta che un assaggio del piatto cucinato, il tutto abbinato a buon vino.
Ma tornando all’intelletto, fra le tante firme anche quella di una vecchia conoscenza di Peperosso che risponde al nome di Michele Marziani che sarà di scena sabato 17 alle 16,00 insieme a Marco Salzotto per presentare il libro Sovversivi del gusto (quello uscito lo scorso anno e il secondo volume che sarà in libreria a dicembre).
Altra graziosa firma, quella di Stefania Aphel Barzini, domenica con il suo L’Ingrediente Perduto, ma anche la firma di Marino Niola, Stanislao Liberatore o di Simon Majumdar.
Non ultime infine le presenze meno letterarie ma non per questo meno degne di nota di veri e propri top della cucina come Filippo La Mantia, Italo Bassi, Andrea Gori, Arturo Dori, Sergio Maria Teutonico, Maurizio di Mario, Velia de Angelis che danno vita a Food Show: sezione del deGustibooks per lezioni di alta cucina in diretta.
Insomma, una quattro giorni che fino a domenica sera ne ha per tutti i ….deGgustibooks, compreso l’atteso “Come diventare sommelier in 50 minuti” di sabato alle 21.30; spettacolo semiserio sui vizi, le curiosità , e i tic degli appassionati del nettare di Bacco, condotto da Leonardo Romanelli.
Maggiori informazioni le trovate qui
da Strami
Se il Po arriva fino a Civitavecchia
“FOOD AND BOOK” è una rassegna enogastroletteraria organizzata dalla Condotta Slow Food di Civitavecchia e da Prospettivaeditrice.
Si tratta di una serie di incontri enogastroletterari che si propongono di illuminare, sotto una nuova luce, il rapporto tra i libri ed il cibo.
Ed il primo appuntamento, fissato per Domenica 22 Marzo, vede coinvolto un vecchio amico di Peperosso, Michele Marziani, con il suo “Lungo il Po“.
da Fabrizio Gabrielli
Ultimo commento:
di marco il 01/1/70
“Lungo il Po” con Michele Marziani
Michele Marziani non ha bisogno di presentazioni. Una delle penne enogastronomiche più accattivanti e sapienti, capace di farti vivere un luogo, un sapore, un profumo rievocandolo sulla carta – sia questa di cellulosa o elettronica, poco importa.
Vorrei potermi definire suo collega, dacché impiastriccio d’inchiostro goloso lo stesso spazio – Peperosso – sul quale la sua penna ha danzato – e speriamo danzerà ancora – leggiadra.
Per il momento, allora, meglio – da grande ammiratore quale sono – limitarmi a segnalarvi l’uscita del suo nuovo libro, “Lungo il Po. Viaggio controcorrente alla scoperta di sapori, genti e leggende del Grande Fiume” edito da Guido Tommasi di Milano, che sarà nelle librerie dall’8 novembre.
Ma se non volete perdervi una gustosa anteprima, fate di tutto per essere sabato 25 ottobre, alle ore 17,00, alla Fortezza da Basso di Firenze nell’ambito della manifestazione Degustibook’s, all’interno del Festival della Creatività , perché lì si svolgerà la primissima presentazione.
da Fabrizio Gabrielli
