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Da Ballotta,Torreglia diventa Maranello
Le foto che vedete, fatte la scorsa settimana e che potrebbero farvi pensare di aver cliccato la pagina di Simone con le sue Quanteruote, non è quella di un piazzale di Ferrari a Maranello, ma il parcheggio di un ristorante che ospita grandi appuntamenti enogastronomici, serate culinarie imperdibili e, non ultimi, “piccoli raduni” di appassionati del Cavallino e buona tavola.
Un luogo, la trattoria Ballotta, di cui vi ho già parlato in occasione del trofeo Vergani-Ballotta, della presentazione del menù a KM Zero o di altri rilevanti appuntamenti enogastronomici che trovano il loro punto di riferimento più ragguardevole in questo storico ristorante dei colli Euganei e nell’infaticabile patron, Fabio Legnaro.
da Strami






