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alle 08:04
da Strami
Asparagi, buoni da San Giuseppe a Sant’Antonio
Il 19 marzo, giorno di San Giuseppe, per Bassano del Grappa è il “fischio d’inizio” della stagione degli asparagi bianchi. Buoni, secondo la tradizione bassanese, “da San Giuseppe a Sant’Antonio”. Giorno in cui, 13 giugno, si mangiano gli ultimi prelibati ortaggi che il consorzio di tutela dell’asparago bianco di Bassano DOP celebra ormai da 29 anni con la rassegna “A tavola con l’Asparago Bianco di Bassano – Asparagi e Vespaiolo”.
mar 09
18
da Strami
