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Una gallery per il vinitaly
Trascorrere qualche ora o se volete più di un giorno al VinItaly, per curiosare fra le migliaia di bottiglie in esposizione e degustarne profumi e sapori, dovrebbe essere un’esperienza che tutti gli appasionati di vino dovrebbero sperimentare.
Disporre del meglio, o quasi, della produzione enologica italiana in un solo colpo e in un solo luogo non è cosa di tutti i giorni.
Tanto per darvi un’idea di quel che si ripete ormai da 40 anni, in un crescendo di espositori e visitatori da record dei primati, eccovi una gallery che forse vale più delle parole di un post.
Soprattutto se, al VinItaly, non ci siete mai stati ma pensate di andarci… la prossima edizione.
da Strami
Bere fuori casa
Rileggendo gli appunti annotati durante i giorni del VinItaly, prima di cominciare a rccontarvi dei molti assaggi o delle diverse novità forse può interessarvi che dopo un periodo di crescita positiva tra il 2006 e il 2008, nel 2009 il consumo di vino fuori casa ha messo a segno un -5,2% sull’anno precedente.
Un bel segno meno anche se va registrato il trend positivo del vino di qualità, pari a un + 3,5%, più ancora per il vino con le bollicine.
da Strami
Al via il 18° concorso enologico del VinItaly
Più vini rispetto allo scorso anno, “premi speciali” alle regioni italiane e novità per favorire il marketing delle aziende produttrici dei vini vincitori di medaglia, che lo potranno segnalare in etichetta. Sono queste le novità che da oggi al due aprile, hanno dato inizio ai lavori del più selettivo concorso internazionale, organizzato da Veronafiere in collaborazione con Assoenologi, Ice e Asi, alla vigilia di uno dei più grandi saloni espositivi dedicati al mondo dei vini: il VinItaly.
Rispetto all’edizione 2009 sono un centinaio in più i campioni sottoposti a giudizio per un totale di 3646 vini provenienti dai 27 Paesi che saranno presentati al grande pubblico del VinItaly dopo aver superato il giudizio di 21 commissioni, composte da enologi e giornalisti di settore di tutto il mondo, per un totale di 105 esperti. I quali, a riprova dell’estremo rigore con il quale vengono esaminati i campioni proposti non concedono la palma della vittoria se non al 3% dei campioni proposto, che a tempo debito, vi elencheremo.
da Strami
Anche i ciechi possono “leggere” il vino
Se cliccando su Peperosso avete notato che l’ultimo post risale a un paio di giorni fa la colpa è del Vinitaly. O meglio, o sei è li o non sei li.
Non che in fiera a Verona manchi la sala stampa, giornalisti pubblicisti e blogger compresi che sono molti di più degli oltre 4000 espositori, il fatto è che proprio perchè tutti stanno scrivendo di tutto e di più, scatta la riflessione.
Cosa scrivere sui vini del Vinitaly e di chi li fa che non abbiate già letto o leggerete?
Ecco, la nota giusta per cominciare a dire qualcosa di “non uguale”, potrebbe essere proprio la parola leggere.
Facoltà della quale io e voi possiamo disporre ma chi non può?
Come può scegliere l’etichetta giusta, chi non ci vede, fra le migliaia che vengono incollate sulle bottiglie e come qui, al Vinitaly, riescono a “ubriacare” solo a vederle ?
da Strami
Vinitaly a Verona, corsi per idrosommelier a Rimini
Che al pari del vino, non esista un’acqua minerale uguale ad un’altra e che ognuna possieda proprietà e indicazioni ben precise, non è un mistero.
Più misterioso, più che con il vino, capire se si sta bevendo l’acqua giusta.
Ovvero, se risponde ai gusti e alle esigenze di ciascuno come, da anni, si fanno carico di spiegare gli esperti dell’ADAM (Associazione Degustatori Acque Minerali).
Che, da fautori convinti della necessità che nei ristoranti ci sia anche la carta delle acque, perchè non sono tutte uguali, hanno organizzato un altro dei loro corsi di 1° e 2° livello per Idrosommelier.
Così, proprio nel bel mezzo del Vinitaly che si svolgerà a Verona, a Rimini dal 2 al 4 aprile niente vino ma tanta acqua servita da maestri degustatori che insegneranno che acqua abbinare ad ogni cibo e non solo.
da Strami
Ultimo commento:
di Strami il 01/1/70
Un altro Vinitaly
A dirvi la verità non è che il Vinitaly m’interessi poi così tanto ma che anche quest’anno centinaia di produttori portino il loro vino in fiera a Verona, è comunque notizia.
Per cui, se volete prendere nota che dal 2 al 6 aprile apriranno i bettenti della 43° edizione, ecco fatto.
Dimenticavo di dire che se non avete la tessera stampa e relativo accredito, il costo del biglietto per l’ingresso è di 40 euro. Ridotti a 35 se si compra on line.
Questo, il link per risparmiare i cinque euro.
Grazie alla Zalto per la foto del bicchiere.
da Strami
Ultimo commento:
di Val Tidone il 01/1/70
